เคมีอุตสาหกรรม เคมีอาหาร เคมีทำความสะอาด

กรดมะนาว คือ กรดซิตริก (Citric Acid) ซึ่งเป็นกรดอินทรีย์อ่อนๆ มีรสเปรี้ยว มีลักษณะเป็นผงสีขาวใส ไม่มีกลิ่น และนิยมใช้ประโยชน์อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด